Presenečenje iz pečice
SESTAVINE: 40 dag testenin, 30 dag mesa (pi??čančje ali puranje prsi ... ali ostanki pečenke), 1 strok česna, 4 paradi??niki če??njevci, bazilika, smetana, olivno olje, maslo, parmezan, sol, poper, 4 modelčki s premerom ca. 12 cm (ali en večji pekač).
PRIPRAVA:Testenine skuhajte in zabelite z ??ličko olivnega olja.
Na ko??čke ali trakove narezano meso (ali morda mleto govedino) popecite na olju, solite in poprajte. ?e pa imate ostanke pečenke ali česa drugega mesnega, jih samo nare??ite na trakove.
Na olivnem olju in česnu podu??ite nasekljane pelate. Začinite s soljo, poprom in baziliko.
Odcejene testenine, paradi??nik in meso (jed bo odlična tudi brez mesa) zme??ajte in nadevajte v modelčke.
Pokapljajte s smetano, potresite z naribanim parmezanom in ko??čki masla ter oblo??ite s prerezanimi paradi??nički če??njevci.
Hitro zapecite v pečici, ki ste jo ogreli na 200 stopinj Celzija.
Namesto testenin lahko jed pripravite s krompirjem. V lupinah skuhajte kilo krompirja, nato pa ga olupite in nare??ite na kolesca.
|
