Mešano solato "sestavimo" po svojem okusu.
Sestavine: 4 jajca, 20 dag tunine iz pločevinke, 4 srednje veliki krompirji, 25 dag me??ane solate (radič, kodrasta solata, ledenka ...), 10 dag stebelne zelene, rdeča čebula, limona, olivno olje, sol, poper.
Krompir skuhamo v lupinah, jajca trdo skuhamo. Ohlajen krompir olupimo in nare??emo na lističe. Jajca olupimo in nare??emo na četrtine.
Solato očistimo, operemo in osu??imo. ?ebulo in stebelno zeleno tenko nare??emo, tunino odcedimo in pretlačimo z vilicami. Solato zme??amo s tunino, krompirjem, čebulo in stebelno zeleno.
Pokapamo z limoninim sokom in oljem, solimo in popramo ter dobro zme??amo. Oblo??imo z narezanimi jajci in postre??emo.
|
