Zavitek z blitvo in lisičkami
SESTAVINE: 1 kg blitve, 300 g lisičk, 2 čebuli, bazilika, peter??ilj, sol, poper, vlečeno testo, česnova omaka (kot priloga).
PRIPRAVA: Blitvo nare??emo na majhne ko??čke ter jo popra??imo z eno čebulo. Tudi lisičke nare??emo na majhne ko??čke ter podu??imo s preostalo čebulo.
Blitvo razporedimo po razvaljanem testu za zavitke, po njej pa razporedimo ??e lisičke. Posujemo z nasekljanimi zeli??či, solimo ter popramo, nato pa zavijemo.
Pečemo toliko časa, da se testo zlatorjavo zapeče.
Zavitek tik pred koncem peke prema??emo z maslom, tako da bo hrustljav.
|
