Hitro pecivo
SESTAVINE: 4 jajca, vanilijev sladkor, 8 ??lic sladkorja, 8 ??lic moke, pecilni pra??ek, 4 ??lice olja, 4 ??lice marmelade, 1 ??lica ruma, kokosova moka (za posip).
PRIPRAVA:
Beljake stepite v trd sneg, rumenjake s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in ??lico ruma penasto ume??ajte. Rumenjakovi zmesi postopoma ume??ajte moko in pecilni pra??ek, na koncu ne??no ume??ajte ??e sneg iz beljakov. Pripravljeno zmes vlijte v poma??čen pekač in pecite v pečici, ogreti na 200 stopinj, okoli 20 minut.
Pečen in rahlo ohlajen biskvit po ??elji natopite z malo mleka, nato pa čezenj prema??ite stopljeno marmelado in potresite s kokosovo moko.
Dobro ohlajeno pecivo nare??ite na kocke in postrezite.
|
