Por popražimo na vročem maslu.
Sestavine: 35 dag rezancev, 40 dag oči??čenih lisičk, 40 dag mladega pora, 2 stroka česna, 2 vejici pehtrana, 2 ??lici masla, 2 dl ju??ne osnove, 3 ??lice kisle smetane, mleta sladka paprika, sol, poper.
Por očistimo in nare??emo na kolesca. Večje lisičke prere??emo.
Na vročem maslu popra??imo por, dodamo lisičke, in strt česen. Pra??imo ??e nekaj minut. Začinimo s soljo, poprom in sladko papriko. Prilijemo ju??no osnovo in kratko podu??imo.
Vme??amo smetano in nasekljane lističe pehtrana. Rezance skuhamo, odcedimo in zme??amo z omako.
|