Na koncu potresemo z naribanim sirom
Sestavine: 40 dag rezancev, sol, poper, nariban sir, 6 dag masla, 25 dag poljubnih gob, 0,5 dl belega vina, 2 olupljena in narezana paradi??nika.
V kozici raztopimo maslo, dodamo oprane, oči??čene in na drobno narezane gobe ter me??amo toliko časa, da se posu??i gobov sok. Dodamo vino, sol, poper in olupljen ter na rezine narezan paradi??nik. Du??imo pribli??no osem minut.
Rezance skuhamo v veliki količini osoljene vode po navodilih na embala??i. Nato jih odcedimo in jih stresemo v gobovo omako. Nad ognjem preme??amo, nato razdelimo po kro??nikih in potresemo z naribanim sirom.
|
