(Foto: Splet)
Sestavine: 50 dag listnatega testa, moka, 1,5 kg jabolk, 1 limona, sladkor, cimet, 4 keksi petit beurre, 10 dag rozin, pribli??no 7 dag masla.
Limonino lupinico nastrgamo, sade?? o??memo. Rozine preberemo in oplaknemo. Pečico ogrejemo na 200 stopinj Celzija.
Jabolka olupimo, nare??emo na krhlje in jih pokapamo z limoninim sokom. Sladkor zme??amo z ??ličko cimeta. Testo pomokamo in razvaljamo. Poma??emo ga s stopljenim maslom in oblo??imo z jabolki. Potresemo s sladkorjem, zdrobljenimi keksi, rozinami, limonino lupinico in ko??čki masla. Zvijemo in damo v nama??čen pekač.
Temperaturo pečice zni??amo na 180 st. Celzija. Pečemo pribli??no pol ure.
|
