Foto: ichkoche.at
SESTAVINE: 300 g borovnic, 1 vrečka ??eleja za torte (po ??elji).
ZA PODLAGO TORTE: 200 g maslenih polnozrnatih keksov, 100 g margarine (stopljene).
ZA JOGURTOVO MASO: 1/2 lončka posnetega jogurta, 100 g sladkorja v prahu, 1 vrečka vanilijevega sladkorja, 2 jedilni ??lici vode, 6 listov ??elatine, 250 ml sladke smetane.
PRIPRAVA:
Za jogurtovo torto z borovnicami najprej pripravimo podlago za torto. Polnozrnate maslene kekse zdrobimo na čim manj??e ko??čke, pri tem si lahko pomagamo z valjarjem. Zdrobljene kekse prelijemo s stopljeno margarino in jih damo v model za peko tort (premer 28 cm) ter na hladnem shranimo.
Za pripravo jogurtove kreme, v hladni vodi zmehčamo ??elatino. Posneti jogurt pome??amo z vanilijevim sladkorjem in sladkorjem v prahu, smetano pa stepemo do trdega. ??elatino razpustimo z dvema jedilnima ??licama vroče vode in jo prime??amo jogurtovi kremi.
Jogurtovi masi previdno prime??amo stepeno smetano in zmes porazdelimo po ohlajenih zrdobljenih keksih. Torto pustimo ca. 1 uro počivati, da se strdi.
Preden torto serviramo, po njej porazdelimo oprane borovnice in jo po ??elji prelijemo z ??elejem za torte.
|
