(Foto: Splet)
Sstavine:
- listnato testo
- jagode
- limone
Priprava:
Pečico ogrejemo na 190 stopinj in velik pekač oblo??imo s papirjem za peko. Odmrznjeno testo na pomokani delovni povr??ini razvaljamo na debelino 0,5 cm in razre??emo na 5 x 5 cm velike kvadrate. Kvadrate zlo??imo na pekač, ga postavimo v ogreto pečico in pečemo pribli??no 15 minut, da kvadratki narastejo in se zlato zapečejo.
Jagode dobro umijemo. Pribli??no polovico jih očistimo in nare??emo na lističe, pokapljamo z limoninim sokom in potresemo z 2 ??licama sladkorja v prahu.
Za kremo v posodi zavremo mleko, dodamo 1 ??čepec soli in odstavimo. V skledi stepamo rumenjake in sladkor, da zmes naraste in postane svetla. Dodamo ??krob in 1 ??lico nastrgane limonine lupinice in med me??anjem prilivamo vrelo mleko. Zmes zlijemo v čisto posodo in na blagem ognju kuhamo in me??amo toliko časa, da se krema zgosti. Odstavimo in pustimo, da se ohladi.
Pečene kvadratke prečno prere??emo, spodnji del napolnimo s kremo, oblo??imo z narezanimi jagodami in pokrijemo. Blazinice potresemo s sladkorjem in okrasimo s celimi jagodami.
|
