NOVICE: Mineštra

Mine??tra iz stro?nic ... (Kuhajmo.com)
 
 
Mine??tra iz stro?nic
Mineštra iz stročnic (Foto: Splet)

Sestavine:

  • me??anih stročnic za mine??tro,
  • zelen,
  • ??unka

Priprava:

Stročnice splaknemo pod tekočo vodo in jih namočimo za najmanj 6 ur.

Obe vrsti korenja in zeleno zre??emo na kockice, por ali čebulo na drobno zre??emo. V posodi na vročem olju popra??imo por ali čebulo, da oveni, nato dodamo korenje in zeleno, preme??amo in ??e malo popra??imo. Zelenjavi prilijemo 1,8 l vode, dodamo namočene stročnice in lovorov list ter zavremo.

Pokrito kuhamo pribli??no 40 minut, da se tudi malo večja zrna fi??ola skuhajo, po okusu solimo in popramo.

3 ?e ??elimo, da je juha ??e gostej??a, ji na koncu lahko dodamo podmet iz 1 ??lice moke in nekaj ??lic vode. Nazadnje dodamo zrezano ??unko, prevremo, potresemo s peter??iljem in postre??emo.

  Zadnji poseg: Nedelja, 12.Junij 2016 ob 8:01:44

Galerija:




Več na temo "Mineštra"  
 
 


povezave | slike | video | novice | Online radio | Objavi povezavo

Avtor 1998 - 2025 ©, Vse pravice rezervirane | Total obiskov od nastanka 1.1.2007 ...