Dodamo olupljen in drobno nariban krompir, naribano korenje in bučo.
Sestavine: 200 g korenja, 200 g krompirja, 200 g rumene buče, 1 velika čebula, 2-3 dl mleka, ju??na osnova, sol, poper, kari, 2 ??lici olivnega olja, kisla smetana.
?ebulo olupimo, drobno sesekljamo in jo na olivnem olju popra??imo, da postekleni. Dodamo olupljen in drobno nariban krompir, naribano korenje in bučo. Preme??amo in zalijemo z mlekom.
Ko se zelen malo zmehča, dolijemo ju??no osnovo (če ??elimo bolj gosto enolončnico, je dolijemo več). Kuhamo toliko časa, da buča razpade in postane juha kremasta.
Začinimo s soljo, poprom in karijem, tik preden postre??emo, pa dodamo ??e ??lico kisle smetane.
|
