Za sladico jejte sveže sadje, drugim sladkim stvarem pa se čim uspešneje odpovedujte.
Kretska dieta je mediteranski način prehranjevanja v najbolj??i izdaji. In da so Krečani zelo zdravi in ??ivijo dolgo, medicina ve ??e dolgo. Poletje je prilo??nost, da svojo prehrano spremenite na bolje.
Krečani z olivnim oljem ne skoparijo ?? glavna (in skoraj edina) ma??čoba naj bo tudi v va??i kuhinji hladno stiskano olivno olje. Na Kreti večino olivnega olja dodajo ??e kuhanim/pečenim jedem in jedem, ki toplotne obdelave ne potrebujejo.
Maslu in drugim ma??čobam, ki vsebujejo nasičene ma??čobne kisline, pa se izogibajte. Gr??ki jogurt si lahko privo??čite, a le občasno kot sladico in ne kot vsakodnevni zajtrk.
Za sladico jejte sve??e sadje, drugim sladkim stvarem pa se čim uspe??neje odpovedujte.
Zelo velik dele?? vsega, kar pojeste, naj bo rastlinskega izvora: zelen, sadje, stročnice, ore??ki, semena, ??ita! Za testenine in kruh (Krečani ga pojedo kar precej) naj bo vodilo: polnozrnato!
Jejte čim manj predelane hrane in čim več sve??ih, sezonskih ??ivil, pridelanih čim bli??je.
Mlečne izdelke jejte zmerno, jajca prav tako ?? na teden pojejte največ ??tiri jajca.
Rdeče meso jejte nekajkrat na mesec ali pa sploh ne. Kretska dieta je pravzaprav v veliki meri skoraj vegetarijanska.
Perutnino in ribe jejte nekajkrat na teden. Zdrav način priprave je na ??aru le z olivnim oljem in di??avnicami.
Okusa ne ??dodajajte? s soljo in močnimi eksotičnimi začimbami, ampak čim več uporabljajte sve??e sredozemske di??avnice: baziliko, origano, timijan, origano, ??ajbelj ??
Vino pijte zmerno in ob obroku. Mo??ki naj bi popili kozarec ali dva (največ tri!) dnevno, ??enske kozarec na dan.
|
