Testenine so glavna italijanska jed oziroma sestavina jedi iz testa. So ena od bistvenih sestavin italijanske kuhinje. Osnovne vrste testenin izhajajo iz Italije, čeprav je živilska industrija dodala mnogo novosti.
Že v 12. stoletju je Al-Idrisi pisal, da na Siciliji kuhajo niti iz pšenice, ki jih radi jedo tako muslimani kot kristjani. Italijanske testenine-pasto, natančneje pasta alimentari, se delijo v dva glavna tipa: industrijsko izdelane testenine iz moke in vode ali tudi suhe testenine, ki si jim pravi pasta secca in sveže testenine, narejene iz moke in jajc, ki jim pravijo pasta all'uovo, ali tudi pasta fatta in casa, doma narejene testenine.
Testenine ... (EUSEARCH SLO)Popolna carbonara - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4260 ... Špageti carbonara so ena izmed najbolj priljubljenih in znanih
italijanskih jedi. Njihova bogata, ... Popolna carbonara - Recept ... Podobno |
Testenine ... (EUSEARCH SLO)Azijski rezanci z zelenjavo - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4276 ... Azijska kuhinja slovi po bogatih okusih, prepletenih aromah in
hitri pripravi. Če iščete zdrav i ... Azijski rezanci z zelenjavo - ... Podobno |
Testenine ... (EUSEARCH SLO)Pad Thai - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4329 ... Tajska kuhinja slovi po svoji sposobnosti združevanja sladkega,
kislega, slanega in pikantnega v e ... Pad Thai - Recept ... Podobno |
Testenine ... (EUSEARCH SLO)Kremni široki rezanci s šampinjoni in žajbljem - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4337 ... Kremni široki rezanci s šampinjoni in žajbljem so bogata in okusna
jed, ki bo navdušila ljubite ... Kremni široki rezanci s šamp ... Podobno |
Testenine ... (EUSEARCH SLO)Musaka s špinačno omako ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=1149 ... Krompir olupimo in enakomerno narežemo na tanke rezine. V večji pisker
natočimo vodo, ki jo rahl ... Musaka s špinačno omako ... Podobno |
Testenine ... (EUSEARCH SLO)Klasična rižota s svinjskim mesom in papriko - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=3653 ... Rižota s papriko in svinjskim mesom je odlična jed, ki združuje
preproste sestavine v bogato in ... Klasična rižota s svinjskim ... Podobno |
Testenine ... (EUSEARCH SLO)Mehiški rdeči riž - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=3876 ... Mehiški rdeči riž oziroma v originalu arroz rojo je eden od
osnovnih receptov mehiške kuhinje, ... Mehiški rdeči riž - Recept ... Podobno |
Testenine ... (EUSEARCH SLO)Lazanja s štirimi siri - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=3931 ... Lazanja s štirimi siri je popolna izbira za vse, ki obožujete
bogate in kremaste okuse. Ta jed zd ... Lazanja s štirimi siri - Rece ... Podobno |
Testenine ... (EUSEARCH SLO)Španski riž s kozicami - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4225 ... Španski riž s kozicami je slastna jed, ki ne potrebuje veliko
pozornosti in je ekspresno hitro pr ... Španski riž s kozicami - Rec ... Podobno |
Testenine ... (EUSEARCH SLO)Vegi pizza v ponvi – Chicago deep dish - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=4251 ... Pizza v ponvi je pripravljena na nekoliko drugačen način, kot
ponavadi pripravimo pizzo. Razlikuj ... Vegi pizza v ponvi – Chicago ... Podobno |