Cimet je začimba, predvsem za sladke jedi. Začimbo pridobivajo predvsem iz dveh vrst cimetovega drevesa, iz cejlonskega in kitajskega. Kot začimba se uporablja posušena tanka notranja plast skorje, delno kot zvite paličice, delno kot prah.
Značilno za cimetovo drevo je, da so mladi listi živo rdeči, ko se postarajo, postanejo zeleni.
Cimet je ena od najstarejših začimb. Domneva se, da so ga v Kitajski uporabljali že 3000 let pr. n. št. Od 16. do 18. stoletja je cimet veljal v Evropi za zelo drago in cenjeno začimbo. Tako je trgovec Anton Fugger leta 1530 sežgal zadolžnice Karla V., na ognju iz paličic cimeta in tako dokazal svoje ogromno bogastvo.
V Evropo so najprej prinašali cimet arabski trgovci. V 16. stoletju so Portugalci zasedli Cejlon (današnjo Šrilanko). Nato so zavoji otok Nizozemci in na koncu Angleži. Vsi so od prebivalcev zahti davek v obliki cimeta.
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Čips s cimetom - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=1273 ... om, nato po njem enakomerno posipajte sladkor in
cimet. Pito narežite na trikotnike ali kvadratke, ter ... ips s cimetom - Recept ... Podobno |
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Hrustljavo pecivo s cimetom - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=3851 ... Brez kave si skoraj ni mogoče zamisliti jutra. Ne zgolj zato, ker
prebuja in zbistri možgane, tem ... ljavo pecivo s cimetom - Recept ... Podobno |
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Božični cimetovi piškoti. - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=3879 ... amo sladkor in znova
umešamo. Nato dodamo moko, cimet in margarino, ter celotno maso
mešamo v posodi ... ožični cimetovi piškoti. - ... Podobno |
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Kolački s cimetom, banano in borovnicami - Recept ... /kuhajmo/?L=recepti.clanek&id=3928 ... ele banane, svežino borovnic in prijetno toplino cimeta. So
popolna izbira za hiter zajtrk, malico ali ... olački s cimetom, banano in b ... Podobno |
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Mafini s cimetom - Mafini.si ... http://www.mafini.si/913/mafini-s-cimetom/ ... sladkorja 1 100g margarine 1 dl mleka 1 žlička cimeta 2 žličke praška za pecivo malo muškatnega ... afini s cimetom - Mafini.si ... Podobno | www.mafini.si
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Mafini z jabolki in cimetom - Mafini.si ... http://www.mafini.si/692/ mafini-z-jabolki-in-cimet om/ ... veliko jabolko narezano na koščke nekaj gramov cimeta PRIPRAVA Sladkor zmešajte z jajci, maslom in ml ... i z jabolki in cimetom - Mafini.si ... Podobno | www.mafini.si
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Maffini z jabolki, cimetom in rozinami - Mafini.si ... http://www.mafini.si/482/ maffini-z-jabolki-cimetom -in-rozinami/ ... Uf, tole je pa nekam veliko sestavin. Skupaj očitno zelo dobro sodelujejo, tako da jih probaj zmeš ... ini z jabolki, cimetom in rozinami ... Podobno | www.mafini.si
Cimet ... (EUSEARCH SLO)Mafini z medom in cimetom - Mafini.si ... http://www.mafini.si/1421/mafini-z-medom-cimetom/ ... lička sode bikarbone 1 ščepec soli 1 žlička cimeta 100 g sladkorja 1 1 jajce 200 ml mleka 2 žlici ... ini z medom in cimetom - Mafini.si ... Podobno | www.mafini.si