KUHINJA.COM | Hitro skutino pecivo brez moke ...
|
Torek, 18.April 2023 ob 13:31:38
| 
 |
|
|
Sestavine:
3 jajca
200 ml sladke smetane za stepanje
300 g polnomastne skute
2-3 žlice sladkorja v prahu
drobno naribana limonina lupinica
1 vrečka vaniljevega sladkorja
50 g mletih mandljev
100 g rozin
2 žlici ruma
približno 10 celih mandljev za dekoracijo
sladkor v prahu za posip
Priprava:
Rozine preberemo, stresemo v posodico in prelijemo z rumom. Pustimo, da se namakajo, medtem ko pripravimo ostale sestavine. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija.
Pripravimo si dve posodi; v eni zmešamo jajca in polovico sladke smetane (sestavini ne stepamo!), v drugi pa skuto, preostalo smetano, 2-3 žlice sladkorja v prahu, naribano limonino lupinico in vaniljev sladkor. V skutino zmes vmešamo jajčno mešanico, mlete mandlje in namočene rozine.
Zmes stresemo v pekač, ki smo ga dobro namastili ali obložili s papirjem za peko. Pecivo lahko spečemo v okroglem, kvadratnem ali pravokotnem pekaču. Po vrhu razporedimo cele mandlje, potem pa pekač za približno 45 minut potisnemo v ogreto pečico. Pecivo je pečeno, ko se po vrhu lepo zlato rumeno zapeče.
Pecivo pred postrežbo nekoliko ohladimo. Potrosimo ga s sladkorjem v prahu, narežemo na kose in postrežemo s skodelico toplega napitka.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 21.September 2025 ob 13:09:04 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 294 branj, 87 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
