KUHINJA.COM | Trpotčeva juha ...
|
Torek, 03.Oktober 2023 ob 17:53:03
| 
 |
|
|
Sestavine
2 velika krompirja
2 pesti ozkolistnega trpotca
2 pesti kislice
1 mlada čebula
1 dl smetane za kuhanje
sol
oljčno olje
1 žlička svežega peteršilja
Postopek
Krompir olupimo, operemo, narežemo na majhne koščke in skuhamo v slani vodi. Čebulo sesekljamo in prepražimo na oljčnem olju, dodamo sesekljano kislico in sesekljan trpotec ter dušimo nekaj minut. Zalijemo z malo vode in kuhamo še 2-3 minute.
Krompir precedimo in ga dodamo v ponev z zelišči. Ostanek vode, v kateri se je kuhal krompir, pustimo za kasneje ter jo po potrebi prilivamo, da dosežemo želeno gostoto.
Vse sestavine zmiksamo in kuhamo na nizkem ognju približno 5 minut, da se juha zgosti. Odstavimo jo od ognja. Sedaj lahko dodamo še smetano. Okrasimo s svežim peteršiljem in postrežemo.
|
| Zadnji poseg: Torek, 03.Oktober 2023 ob 17:54:55 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 214 branj, 1 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
