 Sestavine
4 puranji zrezki
2 dl smetane za kuhanje
4 žlice moke
muškatni orešček
drobnjak
sol
poper
olje
Priprava
Zrezke operemo, rahlo potolčemo in posolimo.
Na olju jih zapečemo do zlato rjave barve. Ogenj zmanjšamo, zrezke vzamemo ven in malo pomokamo z obeh strani ter damo nazaj v ponev.
Zalijemo z vodo, dodamo sol, poper, narezan drobnjak in muškatni orešček. Nato vse skupaj zavremo, pokrijemo ter na zmernem ognju kuhamo okoli 10 minut.
Dodamo smetano in na hitro pokuhamo par minut.
|
Natisni