TISKANJE RECEPTA | Losos na žaru s sezamom ...
 Sestavine
2 fileja lososa po 75 g
1 dl sojine omake (najboljša je japonska)
1 žlica medu
1 žlica sveže naribanega ingverja
1 strok nasekljanega česna
1 čajna žlička gorčice
2 žlički popraženih sezamovih semen
Postopek
Najprej v skledi pripravimo marinado iz sojine omake, medu, ingverja, česna in gorčice.
Z marinado prelijemo fileja lososa, pokrijemo s prozorno folijo in za 10 minut postavimo v hladilnik, da se marinada lepo vpije v meso.
Medtem segrejemo žar, malo ga namastimo z oljem. Lososa najprej položimo s kožo navzgor, pečemo štiri minute, nato ga obrnemo in pečemo še pet minut.
Preden postrežemo, fileja še posujemo s popraženimi sezamovimi semeni. Še skleda motovilca in odlična večerja je pripravljena.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni