Če želimo, lahko ovsene kosmiče predhodno popražimo v pečici. Pečico segrejemo na 160 °C. Po pekaču enakomerno razporedimo ovsene kosmiče in jih pečemo približno 10 minut. Med peko jih nekajkrat dobro premešamo, da se enakomerno zapečejo. Ko postanejo zlato rjavi, jih vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo.
Ovsene kosmiče stresemo v večjo posodo, jim primešamo suhe dodatke po izbiri.
V manjši posodi nad vodno kopeljo segrejemo arašidovo maslo in med. Po želji dodamo vanilijevo pasto. Mešamo, dokler se sestavine ne povežejo.
Mešanico arašidovega masla in medu zlijemo v posodo z ovsenimi kosmiči. Dobro premešamo, da so vse suhe sestavine dobro navlažene.
Zmes enakomerno razporedimo po pekaču, ki smo ga obložili s peki papirjem. Poravnamo in dobro potisnemo ob dno, da se sestavine držijo skupaj.
Pekač postavimo v hladilnik za približno 30 minut, da se ploščice ohladijo in strdijo.
Granola ploščice pred serviranjem narežemo za pravokotnike ali kvadrate.
SESTAVINE:
Natisni