| |
|
| |
KUHAJMO.COM VIDEO | Jagodna rolada ki vedno hitro zmanjka ...
|
| |
|
|
173 ogledov
|
|
Sestavine
Jagodni nadev:
150 g jagod (svežih ali zamrznjenih)
50 g sladkorja
1 žlica limoninega soka
15 g koruznega škroba + 15 ml vode
Merengue:
200 g jajčnega beljaka
300g sladkorja
1 čajna žlička limoninega soka
25 g koruznega škroba
Potresemo s kakavom v prahu (neobvezno)
Krema:
400 g mascarpone sira (ali drugega kremnega sira)
50 g sladkorja v prahu
1 čajna žlička vanilijevega sladkorja (ali vanilijevega ekstrakta)
100 ml smetane (33-36%)
Postopek
V kozice damo jagode, jih sladkamo in polijemo z limoninim sokom. Kuhamo 2-3 minuti, da se sladkor raztopi.
Ko so kuhane, jih spasiramo s paličnim mešalnikom.
Dodamo škrob ter vodo in kuhamo, da se krema nekoliko zgosti. Pustimo, da se ohladi.
V skledo damo jajčne beljake in jih stepemo v sneg, počasi med mešanjem dodamo sladkor v majhnih porcijah. Ko nastane sneg, dodamo limonin sok in škrob, premešamo.
Meringo prestavimo v pekač, obložen s peki papirjem in jo razporedimo po pekaču z lopatko.
Potresemo s kakavom v prahu.
Pečemo na 150 stopinj, 30 – 35 minut.
Naredimo kremo iz maskarpone sira, sladkorja v prahu, smetane in vanilijevega sladkorja.
Kremo premažemo po meringi in po vrhu nabrizgamo z jagodnim pirejem (glejte video).
Zavijemo v rolado.
|
Podobni videi ... |
 Beljakovinska majoneza brez maščob (274)
Dietna skutina tortica (371)
Dubajska čokoladna pita (278)
Eksotični suši (298)
Goveja enolončnica (353)
Hitra jabolčna pita Hurricane (161)
Jabolčna pita na hitro (219)
Jabolčni kolač s cimetom (270)
Jabolčno pecivo, pripravljeno v hipu (183)
Jagodna rolada ki vedno hitro zmanjka (174)
Jesenska bučna rolada (232)
Jesenska sladica v kozarcu: vanilijeva krema, hruške, dro (398)
Jogurtova torta, pripravljena v le nekaj minutah (186)
Jogurtove kocke z jagodami (136)
Kako narediti najboljši RIZI - BIZI • ReciPeci Sandra G (285)
Kandirana limonina lupinica (319)
Karamelizirana čebula (246)
Kokosovo pecivo za vsakdan (248)
Malinova praznična torta z vanilijevo kremo (209)
Marmeladno-čokoladni piškoti (119)
Mlečni zdrob z maslom in kakavom (197)
Monte torta (303)
Na ta preprost način lahko preverite, kako stara so jajca (320)
Najboljši marmorni kolač (124)
Nebeško dobro pecivo z jogurtom in malinami (286)
Pečene banane z Nutello (220)
Posebna jabolčna pita (255)
Prleška gibanica (221)
Puhasti beljakovinski vaflji iz skute (190)
Rahla in puhasta čokoladna rolada (176)
Ribezov sirup (312)
Ribezova marmelada z jabolki (166)
Sadni kruh iz samo treh sestavin (368)
Sladek kolač, pripravljen v 5 minutah (375)
Slastno makovo pecivo (336)
Tiramisu rolada (205)
Veganski cheesecake z borovnicami (240)
Zvijača za ekspresno lupljenje krompirja (157)
Čokoladna torta s karamelo (395)
Čokoladni kolač s kavo (174)
Čokoladni sufle (296)
Najnovejši videi uporabnika/ce Admin:
|
|
| |
 Video Komentarji 41
Trenutno ni komentarjev na ta video....
|
|
|
