Za jed potrebujemo 8 piščančjih krač. Foto: freedigitalphotos.net
Sestavine: 60 dag krompirja, 5 korenčkov, 1 manj??a gomoljasta zelena, 2 pora, 3 čebule, 8 pi??čančjih krač, olivno olje, 4 stroki česna, sol, poper.
Krompir olupimo in nare??emo na osmine. Zelenjavo očistimo, ostrgamo oz. olupimo in nare??emo na kose.
Meso oplaknemo, osu??imo ter natremo s soljo in poprom. Vse stresemo na pekač. Pokapamo z oljem. Dodamo prerezane stroke česna.
Postavimo v pečico, ki smo jo predhodno ogreli na 200 st. C in pečemo 45-60 minut. Vmes obrnemo in večkrat polijemo z ma??čobo, ki se nabere na dnu pekača.
|
