KUHINJA.COM | Brodet iz kalamarov ...
|
Ponedeljek, 18.September 2023 ob 14:15:12
| 
 |
|
|
Sestavine
600 g očiščenih in na kolobarje narezanih lignjev
300 g paradižnikove omake
2 čebuli
2 stroka česna
1 žlica svežega majarona
šopek svežega peteršilja
1/2 feferona
3 žlice oljčnega olja
sol
Postopek
1 V ponvi segrejemo oljčno olje, dodamo nasekljano čebulo, malo posolimo in dušimo, da čebula postekleni.
2 V ponev dodamo še nasekljan česen, sesekljan feferon in narezane kalamare.
3 Na zmernem ognju dušimo nekaj minut, dodamo majaron in počasi dolivamo paradižnikovo omako. Na nizki temperaturi pustimo vreti, dokler se omaka ne zgosti in kalamari omehčajo. Čisto na koncu dodamo še sesekljan peteršilj.
4 Skuhamo polento, v katero lahko dodamo žlico sveže naribanega parmezana in postrežemo.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 23.September 2023 ob 22:54:41 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 64 branj, 2 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...