VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
ABC RECEPTI:
A-Z | # A B C Č D E F G H I J K L M N O P Q R S Š T U V Z Ž
KATEGORIJE
  • Ajvar
  • Biskviti
  • Boranje
  • Boršč
  • Božič
  • Brezglutensko
  • Brezmesno
  • Brezpeke
  • Cmoki
  • Cvrtje
  • Drobljenec
  • Enolončnice
  • Glavne jedi
  • Gibanice
  • Gobje jedi
  • Golaž
  • Gratinirano
  • Haše
  • Hot Dog
  • Jajčne jedi
  • Juhe
  • Karamelizirano
  • Kaše
  • Ketchup
  • Kolači
  • Kompoti
  • Kosmiči
  • Kreme
  • Kruh
  • Krvavice
  • Lazanje
  • Marmelade
  • Mesne jedi
  • Mineštre
  • Morske jedi
  • Muffini
  • Musake
  • Napitki
  • Namazi
  • Narastki
  • Nasveti, Triki
  • Njoki
  • Obare
  • Omlete
  • Omake
  • Ozimnice
  • Palačinke
  • Paprikaš
  • Peciva
  • Pice
  • Pikantno
  • Pite
  • Piškoti
  • Polpeti
  • Polente
  • Pogače
  • Potice
  • Prazniki
  • Praženci
  • Predjedi
  • Prelivi
  • Presne jedi
  • Prigrizek
  • Priloge
  • Pudingi
  • Ribe
  • Rižote
  • Rolade
  • Sarme
  • Sataraš
  • Sladice
  • Sladoled
  • Sirupi
  • Smoothie
  • Solate
  • Sufle
  • Šparglji
  • Testenine
  • Tiramisu
  • Torte
  • Vaflji
  • Vampi
  • Vlaganje
  • Video
  • Vegetarijansko
  • Zajtrk
  • Zelenjava
  • Zloženke

  • KUHAJMO.COM (3390)

    Gost | Registracija   
    
    KUHINJA.COM | Sočna svinjina s korenčkovo omako ...
    Sočna svinjina s korenčkovo omako

    Nedelja, 03.Avgust 2025 ob 8:05:19

    Recept vsebuje svinjsko meso, ki ga boste skupaj z omako skupaj pripravili v pečici! Kaj pravite? Zna biti okusno, kajne? Povedali vam bomo tudi, kako lahko to jed pripravite hitro in enostavno. Privoščite si to sočno mesno jed v pečici!

    Sestavine

    2 žlici olja
    1 kg svinjine (vratovina, potrebušina brez kože, pleče)
    1 velika čebula
    1 korenček
    2 stroka česna
    1,5 žlice moke
    2 dl belega vina
    400 ml goveje ali zelenjavne jušne osnove
    1 lovorjev list
    sol in mleti poper po okusu

    Priprava

    Segrejte pečico

    Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija.

    Priprava mesa

    Svinjsko meso operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in narežemo na koščke. Meso začinimo s soljo in poprom. Česen in čebulo olupimo ter drobno sesekljamo. Korenček ostrgamo, operemo in drobno naribamo.

    Pekač na kuhalniku

    Na kuhalnik pristavimo pekač, v katerem bomo jed pripravili, in ga dobro segrejemo. Namastimo ga z oljem, potem pa vanj dodamo začinjeno meso in ga popečemo iz vseh strani.

    Priprava omake

    Popraženo meso odstranimo iz pekača in ga shranimo na toplem krožniku. V pekač dodamo čebulo, korenček in česen ter zelenjavo med mešanjem pražimo, da se malo zmehča. Po sestavinah potrosimo moko in vse skupaj med nenehnim mešanjem pražimo še nekaj minut, nato prilijemo vino. S kuhalnico dobro postrgamo po dnu, da odstranimo karamelizirane koščke, ki so nastali med praženjem.

    Pekač v pečico

    Vino ukuhamo na polovico, potem pa prilijemo jušno osnovo. V pekač vrnemo kose mesa in dodamo lovorjev list. Če se nam zdi potrebno, prilijemo še malo vode. Pekač za približno 80 minut potisnemo v ogreto pečico, jed pa vmes nekajkrat premešamo.

    Jed postrezite

    Ko se meso zmehča, omaka pa zgosti, pekač odstranite iz pečice. Jed postrezite na krožnike in zraven ponudite njoke, cmoke, testenine ali poljubno krompirjevo prilogo. Pa dober tek!


    Zadnji poseg: Nedelja, 03.Avgust 2025 ob 8:09:33

    Podobni članki:

    Komentarji 0

    Ni komentarjev ......


    Opomba:

    Gostom je komentiranje dovoljeno ...

      OBJAVI SVOJ KOMENTAR


     

    274 branj, 12 tiskanj, Komentarjev: 0
    SOCIJALNA OMREŽJA:

    DODAJ RECEPT NA FACEBOOK


    OCENI:
    1 2 3 4 5


    Nedelja, 03.Avgust 2025 ob 8:09:33

    NOVI RECEPTI
  • Deruny (ukrajinske krompirjeve
  • Zeljna juha z dimljenim mesom
  • Polnjene paprike
  • Zelnja enolončnica
  • Srbski pasulj brez mesa
  • Rimski njoki
  • Italijanska rižota z lososom
  • Odlična bučna rižota iz pe
  • Sočna svinjina s korenčkovo
  • Razkošni pečeni piščanec v

  • KOMENTARJI

    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    TINCA: Pirina deluje super, glede ajdove bi pa priporočala, da se jo meša s pirino ali kakšno drugo moko. ...
    Re: Veganski šmorn s pirino moko
    Matic: Lahko uporabim pirino ali ajdovo moko? Pa manjkajo mi podatki koliko vseh sestavin rabim? ...
    Re: Skutni cmoki s slivami in mandlji
    ana: Super cmoki, na koncu še malo cimeta in mnjam.... ...
    Re: Enostavna rulada z jagodno marmelado
    Marina: Odlično in preprosto. Jaz sem samo se na rahlo navlažila biskvit z mešanico mleka in jagodnega soka. Lp ...
    Re: Jabolčne kocke s skuto - brez laktoze
    irena: Pecivo je enostavo za pripravo in zelo dobro. Sama sem sladko smetano zamenjala za kislo in pekla cca 45 minut. ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Urška: Lahko, ker ga je malo. Drugače je kisla smetana precej bolj mastna in se načeloma ne zamenjujeta povsod. Tukaj ...
    Re: Sočno jogurtovo pecivo s skuto in breskvami
    Sara: Mene pa zanima, če nimaš jogurta ali lahko dam kislo smetano? Hvala ...
    Re: Brezglutensko vegansko pecivo z malinami
    Barbara: Hvala za recept. Priprava je enostavna in rezultat je bil super. Zelo lepo je uspel in ni razpadal. Zagotovo ga ...

    Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

    EUSEARCH (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina) | SHOPMAX | WIKISLO | GRABOVOI ŠTEVILA | RAZLAGA SANJ