KUHINJA.COM | Bučne polpete s prekajenim lososom ...
|
Petek, 15.Avgust 2025 ob 15:44:54
| 
 |
|
|
|
Buča in krompir se odlično znajdeta tudi v hitro pripravljenih polpetah.
|
|
Sestavine
200 g krompirja
300 g mesa jedilne buče
2 jajci
80 g polnozrnate moke
sol
poper
nariban muškatni orešek
oljčno olje za peko
150 g prekajenega lososa (tanke rezine)
4 žlice kisle smetane
1 čebula, narezana na tanke rezine
bazilika za okras
Postopek
Krompir operemo, olupimo in naribano; tudi bučno meso naribamo. Jajca in moko v primerni skledi gladko zmešamo. Naribano bučo in krompir zmešamo z jajčno zmesjo ter začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreškom.
Kepico mase poskusno spečemo in maso po okusu začinimo. Iz bučne mase naredimo 8 polpet. Na obeh straneh jih počasi pečemo v teflonski ponovi na kančku oljčnega olja.
Bučne polpete serviramo z rezinami prekajenega lososa ter okrasimo s kislo smetano, čebulo in drobnjakom.
|
| Zadnji poseg: Petek, 15.Avgust 2025 ob 15:51:11 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 166 branj, 24 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...