KUHINJA.COM | Ledena sadna solata iz Libanona ...
|
Sobota, 11.Oktober 2025 ob 21:46:22
| 
 |
|
|
|
Solate s suhim sadjem in ledom so priljubljene v arabskem svetu.
|
|
Sestavine
10 dag različnega suhega sadja (marelice, slive brez koščic, hruške, fige, krhlji jabolk)
3 žlice rozin
po 1 jušna žlica olupljenih mandljev, pistacij in pinjol
ščepec mletega kardamoma
ščepec cimeta
4 jušne žlice rožne vode
4 žlice sirupa iz pasijonk ali iz granatnega jabolka
kocke ledu
Postopek
Suho sadje speremo pod tekočo vodo, potem ga damo v skledo s hladno vodo in pustimo v hladilniku čez noč, lahko pa tudi 24 ur.
Potem namočeno sadje odcedimo in ga v skledi zmešamo z oreški, dodamo še kardamom, cimet, sirup in rožno vodo. Premešamo in mešanico znova damo v hladilnik za uro ali dve.
Preden to sladko poslastico postrežemo, v skledo dodamo še kocke ledu.
Če ne maramo zelo sladkih jedi, potem namesto sadnega sirupa v suho sadje dodamo sok ene ali dveh limon.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 11.Oktober 2025 ob 21:53:38 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 88 branj, 11 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...