KUHINJA.COM | Mehki, dišeči in slastni mafini z jabolkom in cimetom ...
|
Sobota, 08.November 2025 ob 14:57:00
| 
 |
|
|
|
Ko v kuhinji zadiši po jabolkih in cimetu, se prostor takoj napolni s toplino in domačnostjo. Ti mafini so popolna ideja za hitro sladico, saj so pripravljeni v manj kot pol ure, iz sestavin, ki jih običajno že imamo doma. So mehki, sočni in prijetno aromatični – kot majhna jabolčna pita v obliki mafinov.
|
|
Sestavine
2 srednje veliki jabolki (olupljeni in naribani)
2 jajci
120 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
180 ml navadnega jogurta
100 ml sončničnega olja
250 g gladke moke
1 pecilni prašek
1 čajna žlička cimeta
ščepec soli
sladkor v prahu za posip
Postopek
1. Zmešajte mokre sestavine
V večji skledi stepite jajca, sladkor in vanilijev sladkor. Dodajte olje in jogurt ter mešajte, dokler masa ne postane gladka in enakomerna.
2. Dodajte suhe sestavine
V mešanico presejte moko, pecilni prašek, cimet in sol. Mešajte samo toliko, da se sestavine povežejo.
3. Vmešajte jabolka
Naribana jabolka rahlo ožemite, da odstranite odvečen sok, nato jih nežno vmešajte v maso.
4. Napolnite modelčke
V model za mafine položite papirnate modelčke in jih napolnite do ¾.
5. Pecite
Pecite v ogreti pečici na 180 °C približno 20–25 minut, oz. dokler zobotrebec ne pride iz sredine mafinov čist.
6. Postrezite
Ohladite in po želji potresite s sladkorjem v prahu. Odlični so topli ali naslednji dan ob kavi.
Mehki, sočni in neverjetno dišeči mafini z jabolki in cimetom so popoln recept, ko si zaželite hitro pripravljene domače sladice.
|
| |
| Cimet je ena najstarejših začimb na svetu – Egipčani so ga uporabljali že pred 4.000 leti. Nekdaj je bil tako dragocen, da so ga uporabljali kot darilo bogovom!
|
|
|
| Zadnji poseg: Sobota, 08.November 2025 ob 15:01:37 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 61 branj, 6 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...