KUHINJA.COM | Bučkino pecivo ...
|
Torek, 29.Avgust 2023 ob 11:37:35
| 
 |
|
|
Čas priprave: 1h
Sestavine
za 8 porcij
1 žlica Maslo
2 trakova Slanina
1 x Čebula
5 x Jajce
1 skodelica Sir
1 skodelica Moka
4 žlice Olivno olje
2 skodelici Buča
ščepec Sol
ščepec Poper
Priprava
Pečico segrejte na 180 ºC in pekač obložite s peki papirjem. Čebulo in slanino narežite na drobne kocke.
V ponvi na srednji temperaturi segrejte maslo. Dodajte slanino in čebulo ter ju pecite, dokler se čebula ne zmehča, slanina pa pozlati. Odstavite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi.
Bučke naribajte v cedilo in po vrhu potresite malo soli.
V veliko skledo dajte slanino, čebulo, jajca, sir, moko in olje. Dobro premešajte, da se sestavine povežejo.
Z rokami iz bučk iztisnite odvečno vodo, nato jih položite v skledo z ostalimi sestavinami in premešajte ter začinite z malo soli in popra.
Mešanico vlijte v pripravljeno posodo za peko. Pecite 35-40 minut, dokler pecivo ni pečeno in čvrsto na otip. Počakajte, da se ohladi, nato pa ga narežite na kocke in postrezite.
|
| Zadnji poseg: Torek, 29.Avgust 2023 ob 11:37:35 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 148 branj, 5 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
