Oba biskvita pecite v namaščenem pekaču pri zmerni temperaturi, da ostaneta svetla in mehka. Pomembno je, da biskvita ne prepečete, saj mora pecivo ostati sočno. Pustite, da se popolnoma ohladita.

Po želji lahko biskvit rahlo navlažite z nekaj žlicami mleka ali blagim sladkornim sirupom.

V kozici segrejte vodo in sladkor, da nastane gost sirup. Pomaranči predhodno zamrznite, nato ju skupaj z lupino naribajte in dodajte v vroč sirup. Ta trik poskrbi za izrazit, a ne grenak okus.

Ohlajen večji biskvit drobno nadrobite in ga skupaj z marelično marmelado vmešajte v pomarančno zmes. Dobiti morate bogat, sočen in dišeč nadev. Če je okus preveč sladek, dodajte malo limoninega soka.

Manjši biskvit položite na pekač, premažite s tanko plastjo marmelade, nato enakomerno razporedite nadev.

Čokolado z oljem stopite na nizki temperaturi in še toplo prelijte čez pecivo. Če imate raje mehkejši preliv, lahko dodate žlico mleka.