TISKANJE RECEPTA | Fižolova enolončnica z ajdovo kašo ...
Fižolova enolončnica z ajdovo kašo
Sestavine
3 žlice oljčnega olja 1 čebula 2 stroka česna steblo zelene 2 večja korenčka velika pločevinka rjavega fižola (800 g) 1 l zelenjavne jušne osnove 150 g ajdove kaše 400 g paradižnikovih koščkov 1 lovorov list pol žličke majarona poper, sol žlica kisa
Priprava
V loncu segrejemo oljčno olje.
Čebulo narežemo na drobne kocke in jo pražimo na olju 5 minut.
Stebelno zeleno in korenje narežemo na majhne kocke.
Na čebulo vržemo drobno sesekljan česen in ga pražimo kako minuto, nato dodamo zeleno, korenje, majaron in lovorov list. Na zmernem ognju pražimo 10 minut.
Dodamo paradižnikove koščke in jušno osnovo, nato zavremo in kuhamo, da se korenček zmehča.
V pisker nato stresemo fižol in njegovo tekočino.
Počakamo, da spet zavre, in vmešamo še ajdovo kašo.
Ko se po približno 10 minutah ajda skuha, prilijemo žlico kisa ter solimo in popramo po okusu.
Sestavine
Natisni