Ne gre za mleko, trdijo pa, da je "identično kravjemu". Trditev o "bistveni enakovrednosti" velja tudi za druge GSO izdelke, vendar je vse to marketinška propaganda, namenjena zavajanju vladnih regulatorjev hrane in potrošnikov. Obstaja val zagonskih podjetij, ki bodo leta 2024 napolnila police trgovin z živili.
Brez antibiotikov, brez hormonov. Samo mlečni izdelki. Nov mlečni izdelek popolnoma brez laktoze. Mlekarna brez krav?
Hm, kako to deluje?
Ponarejeno mleko, ki ga prodaja Bored Cow, uporablja ponarejene beljakovine sirotke – »mikrofloro«, imenovano »ProFerm«, ki jo je ustvaril njihov partner Perfect Day, »podjetje za potrošniško biologijo, ki želi ustvariti prijaznejši in bolj zelen jutri z razvojem novih načinov za proizvajajte hrano, ki jo imate radi – začenši z mlečnimi izdelki."
Trdijo, da je njihov izdelek nova vrsta alternativnega mleka »brez živalskega izvora«, »narejeno iz pravih mlečnih beljakovin, pridobljenih s fermentacijo«.
Health Research Institute, neprofitni neodvisni laboratorij s sedežem v Fairfieldu v Iowi, je z masno spektrometrijo testiral več vzorcev »izvirnega« mleka z okusom Bored Cow, da bi preveril trditev, da so sintetične beljakovine, ki jih vsebuje, enake pravim mlečnim beljakovinam. Inštitut je te rezultate primerjal z vzorci naravnega mleka krav, hranjenih s travo.
Njihovo testiranje je odkrilo 92 neznanih molekul - in fungicid - v "sintetičnih" mlečnih beljakovinah, ki jih uporablja več kot ducat blagovnih znamk živil, ki se prodajajo v glavnih trgovskih verigah.
Navedene sestavine za "izviren" okus Bored Cow so:
"Voda, beljakovine sirotke živalskega izvora (iz fermentacije), sončnično olje, sladkor, manj kot 1% vitamina A, vitamina B12 (cianokobalamin), vitamina D2, riboflavina, vlaknin citrusov, soli, dikalijevega fosfata, akacije, gelan gumija, mešanica tokoferoli (antioksidant), kalcijev kalijev fosfat citrat, naravna aroma."
Torej je ta izdelek čista smeti, začenši s sončničnim oljem, ki je vnetljivo semensko olje, ki je prav tako lahko gensko spremenjeno. Medtem pa na etiketi ni navedeno, ali so sirotkine beljakovine proizvedene z gensko spremenjenim kvasom. Poleg tega je glavni vhodni material za fermentacijo sladkor — uporabljajo pa visokofruktozni koruzni sirup, ki je prav tako GSO proizvod. Vse to je nagnusno in lažno.
Poleg številnih neznanih spojin sintetično mleko nima številnih pomembnih mikrohranil, ki jih najdemo v naravnem mleku, kot so omega-3 maščobne kisline, vitamin E in nekateri vitamini skupine B. Poleg tega v izdelku synbio manjkajo ali so prisotne le v sledovih oblike karnitina, ki so pomembne za energijsko presnovo.
»V naravnem mleku je bilo prisotnih 69 pomembnih hranil, večina pa jih je bila v sinbio mleku popolnoma odsotna. Več jih je bilo prisotnih v majhnih količinah ali v sledovih," je povedal glavni znanstvenik in izvršni direktor inštituta John Fagan. Fagan je molekularni biolog in nekdanji raziskovalec raka na Nacionalnem inštitutu za zdravje ter svetovni pionir na področju testiranja gensko spremenjenih organizmov (GSO).
Poleg tega je bilo mogoče identificirati samo osem spojin. Ostali so bili v znanstveni literaturi "neopredeljeni".
"92 neznanih molekul, ki smo jih našli, znanstveniki še nikoli niso prouči. Zato ne vemo, ali so varni ali nevarni, ali so hranila ali toksini,« je dodal Fagan.
Fagan se je zdel zaskrbljujoč, da so vzorci Bored Cow vsebovali tudi kmetijski fungicid, imenovan Benthiavalicarb-isopropyl.
»Mislim, da je ta fungicid tam, ker so ga dodali v proces fermentacije, da bi preprečili rast gliv, ki bi lahko onesnažile proizvodni sistem. Stvari, ki jih vidimo tukaj, niso zelo dobre za nas,« je dejal Fagan.
technocracy.news
Komentarji 0
OPOMBA: Newsexchange stran ne prevzema nobene odgovornosti glede komentatorjev in vsebine ki jo vpisujejo. V skrajnem primeru se komentarji brišejo ali pa se izklopi možnost komentiranja ...
Komentarji 0
Galerija:
(0%)
