KUHINJA.COM | Torta s piškoti, kremnim sirom in čokoladnim prelivom brez peke ...
|
Četrtek, 12.Marec 2026 ob 6:12:19
| 
 |
|
|
|
Potrebujete sladico, ki je videti, kot da je bila pripravljena več ur, v resnici pa je pripravljena v 15 minutah? Torte brez peke so idealna rešitev za situacije, ko nimate časa, ne želite vklopiti pečice ali pa si preprosto želite nekaj sladkega – takoj. Tukaj je preprost recept s sestavinami, ki jih ima večina ljudi doma.
|
|
Sestavine:
300 g mletih piškotov (petit beurre ali plasma)
100 g stopljenega masla
2 žlici kakava (neobvezno)
200 g kremnega sira ali maskarponeja
200 ml sladke smetane za stepanje
3–4 žlice sladkorja v prahu
100 g čokolade za kuhanje
Priprava:
Zdrobljene piškote zmešajte s stopljenim maslom in kakavom, dokler ne dobite kompaktne zmesi. Zmes vtisnite v pekač s premerom 20–22 cm in jo poravnajte z žlico.
V drugi skledi stepemo sladko smetano s sladkorjem v prahu. Dodajmo kremni sir in nežno mešamo, da dobimo gladko zmes. Zmes razporedimo po piškotni podlagi.
Čokolado stopite nad paro ali v mikrovalovni pečici in jo prelijte čez smetano. Nežno zgladite.
Torto postavite v hladilnik za vsaj 1–2 uri, da se strdi, če pa se vam mudi, bo dovolj čvrsta za rezanje že po 30 minutah.
Kako prilagoditi?
Takole lahko še obogatite to torto:
- Na osnovo dodajte sesekljane lešnike ali orehe
- Za lahek tiramisu učinek v smetano vmešajte instant kavo
- Za sadno različico dodajte sveže maline ali jagode
- Namesto čokolade prelijte karamelno omako
Bodite previdni s podlago
Najpogostejša napaka je premehka podlaga – če je zmes presuha, dodajte še malo stopljenega masla. Prav tako ne izpustite hlajenja, saj bo torto brez njega težko rezati.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 12.Marec 2026 ob 6:18:30 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 10
Komentarjev: 0
281 branj
|
|
|
|
