KUHINJA.COM | Lazanja kot juha ...
|
Sobota, 14.Marec 2026 ob 15:52:53
| 
 |
|
|
Sestavine:
450 g mletega govejega mesa
1 rumena čebula, narezana na kocke
4-5 strokov česna, sesekljanih
1/2 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
700 ml paradižnikove omake
Približno 2 l piščančje jušne osnove
400 rezin paradižnika
2 žlici paradižnikove mezge
2 čajni žlički balzamičnega kisa
1/2 čajne žličke kristalnega sladkorja
1 žlica posušene bazilike
1 čajna žlička posušenega peteršilja, posušenega origana, soli
1/2 čajne žličke popra
1 cel lovorjev list
10 nekuhanih rezancev za lazanjo, nalomljenih na koščke, dolge od 3 do 5 cm
120 ml smetane, po želji
Sir za posip:
naribana mozzarella
drobno nariban svež parmezan
rikota
Priprava:
Velik lonec za juho segrejte na srednji temperaturi. Dodajte govedino in čebulo ter pražite. Občasno premešajte, dokler govedina ne porjavi. Dodajte česen in kosmiče rdeče paprike ter pražite 30 sekund. Odcedite odvečno maščobo.
Dodajte paradižnikovo omako, približno 1,5 l piščančje jušne osnove, olupljene paradižnike, paradižnikovo mezgo, balzamični kis, sladkor, začimbe, lovorjev list in rezance za lazanjo. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, dokler rezanci za lazanjo niso mehki. Občasno premešajte in kuhajte približno 20–30 minut.
Odstranite lovorjev list in vmešajte smetano (po želji). Dodajte od pol litra do enega litra jušne osnove, odvisno od želene gostote. Pred serviranjem juho nalijte v sklede in okrasite s tremi vrstami sira po okusu.
|
| |
| Obožujemo okusne obroke iz enega lonca in ta vas bo navdušila. Lazanjska juha z mleto govedino, klobaso, špinačo in tremi vrstami sira. Popolna za hladne dni.
Lazanjska juha ponuja ves okus in udobje ene najbolj priljubljenih jedi – lazanje. Vendar brez težav s sestavljanjem in čakanjem, kot se pogosto zdi, v nedogled, da se speče. Ta jed resnično izpolnjuje vse pogoje: je večerja iz enega lonca, ki jo je mogoče hitro pripraviti, z minimalnim čiščenjem in pomivanjem posode. In okus je prav tako fantastičen, kot že ime pove.
|
|
|
| Zadnji poseg: Sobota, 14.Marec 2026 ob 15:57:38 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 8
Komentarjev: 0
274 branj
|
|
|
|
