KUHINJA.COM | Pita s sirom in orehi ...
|
Ponedeljek, 16.Marec 2026 ob 13:04:57
| 
 |
|
|
|
Preprosta, lahka, hitra za pripravo ter izjemno učinkovita in privlačna – ta pita je kot nalašč za dni, ko si zaželite nekaj sladkega, brez veliko težav in zapletov pri pripravi.
|
|
Sestavine
Testo
200 g moke
30 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
pol čajne žličke pecilnega praška
Ščepec soli
100 g masla ali margarine
2 rumenjaka
2 žlice vode
Sirni nadev
250 g svežega polmastnega sira
1 vanilijev sladkor
100 g sladkorja
2 beljaka
10 g griza
Nadev iz orehov
140 g mletih orehov (po želji orehe nadomestite z mandlji)
80 g sladkorja
50 ml toplega mleka
Priprava
Pekač rahlo namastite z oljem in ga potresite s tanko plastjo moke. Pečico segrejte na 180 °C.
Iz suhih sestavin gnetite testo, dokler ni homogeno in gladko. 2/3 testa vtisnite v pekač in ga pustite na kratko počivati v hladilniku. Preostanek testa postavite v zamrzovalnik, da se bolj zgosti in ga boste kasneje lahko naribali.
Mlete orehe zmešajte s sladkorjem in prelijte s toplim mlekom.
Beljake stepite v čvrst sneg in ga nežno vmešajte v mešanico sira in sladkorja. Na koncu nežno vmešajte zdrob.
Na testo v pekaču enakomerno porazdelite orehov nadev, nato dodajte sirov nadev in preostalo testo naribajte iz zamrzovalnika.
Pecite približno 45 minut pri 180 °C in uživajte v slastnem okusu!
|
| |
| Osvežilni sladko-kisli sir in aromatični, 'težki' oreščki tvorijo odlično kombinacijo, ki bo zagotovo ugajala tudi najzahtevnejšim družinskim članom, pa tudi ljubiteljem klasike , ki ne marajo veliko filozofiranja in drugačnih okusov v pecivu.
Le malo tort tako spominja na okuse kuhinj naših babic kot klasična pita, ena najbolj učinkovitih pa je tista s sirom in orehi.
Ko iščete sladico , ki bo zadovoljila vse v vašem gospodinjstvu, hkrati pa bo dovolj enostavna za pripravo, je dobro, da ne marate in izberete preizkušene recepte , ki se prenašajo iz roda v rod kot priljubljeni in vedno zaželeni. Eden takšnih receptov je preprost recept za sirovo in orehovo pito.
|
|
|
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 16.Marec 2026 ob 13:10:04 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 8
Komentarjev: 0
127 branj
|
|
|
|
